部署紹介

部署長の挨拶

中村まゆみ

　治療食を少しでも、満足して食べていただけるように昼食の時間にベッドサイド訪問を行っています。入院中の食事説明をはじめ、食形態、食器が適しているか、嗜好食品やアレルギー食品の伝達忘れはないかなどの確認をさせていただいています。
患者様から、ご意見、ご感想を直接お聞きする事ができるため、献立作成時の参考にさせていただいています。
また、家庭の温かさを少しでも感じていただけるよう、手作りにこだわり日々の食事提供を行っています。

業務内容

管理栄養士

聞き取り訪問・栄養指導・食事相談・献立作成

栄養士

献立作成・食数管理・発注・検収

調理師・調理員・調理補助